岗位职责
1、处理好生产日常事务。根据生产计划组织规划及分配工作，执行工作规程；
2、协调车间各项工作进度，保质保量及时完成生产计划；
3、解决生产现场操作过程中出现的异常；
4、负责不断优化蛋糕生产工艺，控制成本，提高生产效率，确保生产质量；
5、组织和开展生产部门培训工作，指导、监督、考核属下工作，调动工作积级性；
6、按时完成上级交代的其它工作。

任职要求
1、大专以上学历，男女不限，25-40岁。
2、2年以上同行业生产管理工作经验，有制作蛋糕经验优先
3、具有较强的生产和质量管理意识。
4、熟悉蛋糕工艺，有丰富的生产管理、成本控制、质量管理方面的经验。
5、有较强的组织能力、协调能力和突出的应变能力。