工作内容:负责餐厅的接待服务,主要包括顾客接待、点餐、上菜、撤盘等事项,保持良好的服务态度,确保顾客满意度。主要职责:- 接待顾客:负责为顾客提供热情周到的接待,包括引领顾客进入餐厅、点餐、提供餐品等,确保顾客得到优质的服务体验。- 点餐:根据顾客需求,熟练掌握点餐流程,包括选择菜品、讲解菜品特点等,确保顾客点餐满意。- 上菜:按照厨师烹制的菜品,准确地送到顾客手中,确保菜品数量和质量,同时注意菜品口味和顾客口味的搭配。- 撤盘:负责餐厅餐具的清理和回收,包括餐盘、筷子、勺子等,保持餐厅的整洁。- 服务态度:保持良好的服务态度,对顾客始终保持耐心和友好的态度,以确保顾客满意。- 卫生清洁:负责餐厅的卫生清洁,包括擦拭餐桌、收拾餐具等,确保餐厅始终保持干净整洁。- 遵守规定:遵守餐厅规定,包括遵守工作时间、遵守排班安排等,确保餐厅的正常运营。职位要求:- 具有餐饮行业服务经验,熟悉接待流程和点餐服务。- 具备良好的服务意识和服务态度,能够熟练掌握服务流程。- 具备基本的英语阅读和写作能力,能够与外国客人沟通。- 能够承受较大的工作压力,具备较强的责任心和团队合作精神。