工作内容：
负责负责餐厅的配餐运营，包括菜品采购、库存管理、菜品配送以及菜品质量和数量的监控和管理。此外，还负责制定并执行配餐标准，以确保餐厅菜品质量和客户满意度。
主要职责：
- 负责菜品采购和库存管理，保证餐厅菜品的质量和供应。
- 制定配餐标准，并监督执行，确保菜品数量的准确性和及时性。
- 负责菜品配送，确保菜品的准时送达。
- 监督菜品质量，及时发现问题并解决。
- 制定配餐计划，合理分配菜品，确保餐厅高效运转。
- 负责与其他部门的沟通和协调，确保餐厅配餐的顺利进行。
- 定期汇报工作情况，并提出改进意见和建议。
职位要求：
- 具有2年以上餐饮行业工作经验，熟悉菜品采购、库存管理和配送等流程。
- 熟悉各种菜品的特点和质量标准，能够选择合适的食材进行采购。
- 具备较强的组织和协调能力，能够有效地处理各种突发事件。
- 具备一定的沟通和领导能力，能够与其他部门的同事合作共事。
- 熟练掌握各种办公软件，如Excel、Word和PowerPoint等。