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中餐厨师(派驻某公办学校食堂)
6-7千
人 · 高中 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/20发布
提供宿舍免费三餐

坪山广场

公司信息
深圳众寻人力资源有限公司

民营/少于50人

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职位描述
岗位职责:
1、负责学校食堂早、中、晚餐饭菜的烹饪制作,饭菜保热保鲜,做好日常的成本控制,杜绝食品原材料的浪费。
2、严格把控菜品质量、确保出餐准时率,提高用餐满意度;
3、学校食堂水、电、气确保使用规范,能熟练操作、维护各种厨房设备设施。
4、检查食堂各类原材料的管理,保质保鲜,确保食品安全。
5、严格遵守《食品卫生法》及学校食堂规定各项规章制度。
6、能积极主动参加员工培训,提高员工服务技能和服务品质。
任职要求:
1、身体健康、有良好的卫生和营养意识,具有2年以上大型食堂或酒店相关工作经验。持有效健康证、有厨师资格证优先。
2、能够熟练掌握菜品制作的各个工艺流程,具备较高的烹饪技术及菜品创新能力。
3、会大锅、小锅粤菜、川菜、湘菜等菜式烹饪,并能有效的成本控制。
4、具有强烈的责任心和高尚的职业道德,勇于开拓和创新。
5、能精通各种风味小吃等特色餐饮的优先录用。
工资待遇:月综合工资(包含加班费)6000—7000元,缴纳五险一金,包吃住。
本岗位通过面试录用后与学校第三方签订劳动合同后上岗。

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