岗位职责：
1、茶叶品质审评：负责公司采购及生产的红茶或乌龙茶（根据个人专长）的品质审评工作，包括但不限于外形、香气、滋味、汤色及叶底等方面的综合评估，确保茶叶质量符合公司标准及客户需求。
2、红茶与乌龙茶制茶工艺理解：深入了解红茶（发酵、揉捻、烘干等）与乌龙茶（半发酵、摇青等）的传统与现代制茶工艺，能够识别不同工艺对茶叶品质的影响，并据此进行品质评估与优化建议。
3、茶汤原料拆分：具备通过细致观察茶汤颜色（汤色）准确判断茶叶原料来源及配比的能力，能够有效分析并拆分复杂茶汤中的不同茶叶成分，为产品配方优化和质量控制提供科学依据。
4、茶基地考察与管理：定期或不定期前往茶叶种植基地进行实地考察，评估茶园管理、采摘标准、加工技术等，确保原料来源的可靠性和品质稳定性。与茶农建立良好关系，促进合作与交流。
5、技术指导与培训：为采购团队、生产部门及销售人员提供茶叶知识、审评技巧等方面的培训，提升团队整体专业水平。
6、市场趋势分析：关注茶叶市场动态，分析红茶或乌龙茶的市场趋势、消费者偏好及竞争对手情况，为公司产品开发和销售策略提供建议。

岗位职责：
1、茶学、食品科学、农学等相关专业本科及以上学历，具备扎实的茶叶理论基础。
2、至少5年以上茶叶审评、拼配开发、采购或相关领域工作经验，精通红茶、乌龙茶审评与制茶工艺，有成功拆分茶汤原料案例者优先。
3、具备敏锐的感官鉴别能力，能准确判断茶叶品质特征；熟悉茶叶种植、加工技术及质量标准。
4、身体健康，能适应频繁的外出考察工作，包括山区、雨季等复杂环境下的茶基地访问。