工作职责:1、餐前准备： - 按照标准要求完成包间的摆台工作，确保餐具、桌椅等摆放整齐、美观。 - 检查包间内的设备、设施是否完好，确保正常营业使用。 - 准备好各种用品，如餐巾纸、牙签、调料等，确保包间内物品齐全。2、餐中服务： - 开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务，包括点菜、上菜、分菜、酒水服务等。 - 时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人提供帮助，如点烟、更换餐具、添加酒水等。 - 对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予特别关注，并按其相应标准提供服务。3、餐后收尾： - 负责餐后结束工作及卫生清洁工作，保持包间的整洁。 - 及时清理台面并检查是否有遗留物品。 - 收集客户意见，并及时反馈上级。4、其他任务： - 服从上级安排的其他工作任务。 - 积极参加培训，不断提高服务技能。 - 维护包厢内的秩序和安全。任职资格:1、有星级酒店、迎宾馆或会所服务工作经验者优先；2、沟通能力强，有亲和力且具有良好的服务意识；3、身体健康，能吃苦耐劳。
