负责公司休闲食品类的产品研发。参与工厂小试、和生产跟踪,产品的创意构思,参与原型设计,负麦新技术的尝试和应用。主要职责:1.负责公司米面制品研发工作的具体实施,参与产品的创意构思,负责新技术的尝试和应用;2.按研发计划完成各项研发工作,包括配方设计、原料选择、原料处理、半成品制作、成品制作等环节;3.负麦收集、整理研发过程中的技术资料,对技术参数进行汇总、整理,对研发结果进行验收;参与生产过程,了解产品生产过程,对生产中出现的问题进行改进,确保产品质量和口感;4.与其他部门沟通,协助完成研发相关的工作,如与品管部门协调,确保产品质量;定期将研发成果汇报给上级领导,以获取更多的支持和指导。任职要求:1.本科以上学历,食品、化学或相关专业,具备一定的食品知识储备!热爱面点研发工作,有较强的想象力和创造力,具备良好的审美能力;2.具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门有效沟通,确保研发工作的顺利推进;熟练掌握办公软件,具备基本的数据整理和统计能力;3.有5年或以上休闲零食,烘焙类零食,滋补类食品的研发行业经验的候选人。