职位要求: 1. 学历要求:不限,具备相关厨艺培训或证书者优先。 2. 经验要求:具有至少10年及以上的餐饮经验,特别是在商务宴请中担任厨师的工作经历。 3. 技能要求: 精通商务宴请菜品的制作,能够根据不同场合设计菜单。 擅长江西菜(宜春菜) 能够独立完成宴会菜品的准备、烹饪及装盘,确保菜品质量与视觉效果。 具备一定的团队协作能力,能与厨房其他人员保持良好的沟通。 4. 其他要求: 有较强的责任心,工作细致,能够承担较大的工作压力。 对菜品口味、色香味的把握准确,能够根据客人的需求调整菜品的口味。 具备较强的时间管理能力,能够在短时间内完成高质量的菜肴制作。工作内容: 1. 负责公司商务宴请、招待等活动的餐饮准备及烹饪工作。 2. 根据宴会需求,制定并设计适合的菜单,确保菜品口味符合客户的需求。 3. 确保厨房卫生清洁,厨房设备的正常使用与维护。 4. 负责董事一日三餐。