【工作内容】- 负责各类食材的处理与准备,包括肉类、蔬菜等,确保食材的新鲜与质量。- 根据菜单要求,使用扒炉或烤箱制作各种扒类菜肴,保证菜品的质量与口感。- 保持工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全规定。- 协助厨房团队完成日常烹饪任务,参与菜品创新与改进。- 与服务团队协作,确保顾客点单准确无误地被制作出来,并及时送达顾客手中。- 完成上级安排的其他相关工作。【任职要求】- 热爱烹饪事业,具有良好的职业操守和服务意识。- 具备基础的食材识别及处理能力,熟悉扒炉或烤箱的操作。- 能够按照标准菜谱进行操作,同时具备一定的菜品创新意识。- 注重细节,有较强的责任心,能够独立完成任务。- 团队合作精神强,善于沟通协调,能适应快节奏的工作环境。- 不限工作经验,欢迎热爱烹饪的应届生或转行人士加入。