该岗位所属南山假日酒店-璟德轩餐厅：包房服务员&咨客
主要职责﹣(职务的主要工作)

1.服从领班的工作安排，向其负责并报告工作
2.按餐厅服务规范和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结尾工作
3.了解菜单上所有菜品及其简单制作方式
4.爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作
5.积极参加部门的各项培训，努力提高自身服务意识及技能
6.了解客人的各种爱好，满足客人的不同需求
7.按照服务规范、操作程序为宾客提供90质量、90效率的99作
8.为客90提供周到的优质及超值服务
9.礼貌待客，按程序为宾客提供就餐服务
10.主动征询宾客意见、并及时反馈给部长
11.按程序结帐并负责就餐结束后的清洁整理工作
12.每日准时到岗参加班前会，听取领班布置开餐任务，以及重要贵宾的了解
13.了解当日厨房特荐及菜品情况，做好菜肴，酒水的推销
14.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的效劳
15.完成上级布置的各项工作



【职位要求】

1、身体健康、品貌端正、诚实肯干

2、普通话流利，善于沟通，具有亲和力

3、吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司管理

4、工作主动、热情、认真，责任心较强