岗位职责;
1、在厨师长的安排下，负责清真餐制作，保证食品质量;
2、合理用料，把控原材料成本:
3、熟悉清真餐饮制作!
4、严格执行清真餐制作标准，了解食品安全卫生知识。
岗位要求
1、持有国家颁发的厨师技能等级证书;
2、年龄在25-45岁之间，身体健康无不良嗜好;
3、持清真食品培训证书或清真食品生产经营资格证者优先
4、熟悉***、***文化习俗者优先。