职责：
1、负责带领店内全体员工积极完成公司下达的各项工作任务和各种考核指标；
2、负责门店生产计划调度安排，协调各岗位的工作关系，合理安排生产力，使各岗位均衡作业；
3、指导生产员工按照规范的操作进行生产，定期对员工进行技术、工作态度、工作质量的培训与考核；做好老员工的“传、帮、带”工作，提高员工素质；
4、负责管理、统筹门店各项数据统计工作，做到准时、准确上报各种资料数据、报表；
5、按时完成上级领导交代的工作等。
任职要求
1、男女不限，20-35岁
2、头脑反应灵活,手脚麻利,有管理蛋糕/面包类线下门店经验2年以上。
3、具有一定的生产和质量管理意识。