【工作内容】
- 负责各类西式糕点、面包、月饼等产品的制作，确保产品品质与创新。
- 负责月饼制作打饼/搅馅工作，确保产品品质与创新。
- 根据季节与市场需求，定期推出新品，满足顾客多样化需求。
- 严格遵守食品安全卫生标准，保证所有产品安全健康。
- 管理原材料库存，确保成本控制与产品质量。

【任职要求】
- 拥有对烘焙事业的热情与创造力，愿意不断学习新知识、新技术。
- 具备良好的动手能力和审美观，能够独立完成从设计到成品的全过程。
- 熟练掌握各种西式糕点、面包及月饼的制作工艺，了解食品安全法规。
- 具备一定的时间管理能力，能在规定时间内高效完成工作任务。
- 良好的沟通协调能力，善于团队合作，能与同事共同解决问题。