职责范围:1.烹調菜式,製作點心:预備食材,捞餡、煮餡;2.採購食材,監控食材庫存;编訂餐單和設計菜式;3.監控食物品質及環境衡生;4.安排人手調配及培訓员工;5.管理廚房之作:督導四廚或以下廚師6.广式要求粤语流利(广式,江浙,北方师傅都可以报名)