工作职责：

1、新产品开发：有以下一种或多种品类的产品的研发经验：

   速冻调制食品（速冻菜肴、调味水产制品、肉糜类制品、汤底类制品、花色米面类制品等），

   冷藏调制食品（菜肴制品、米面制品）；速冻米面食品（小笼、水饺）；方便食品（常温米面制品，常温酱料）；

2、学习能力强，对食品原料、调味料、食品添加剂有一定的了解，味觉灵敏，熟悉调味调香技术；

3、能够独立开发新品，制定产品配方并进行产品成本核算；

4、产品加工工艺流程的设计制定，产品车间试生产及改良，实现配方与工艺上线落地；

5、熟悉相关产品的法律法规，结合法规制订产品标准；

6、定期的市场调研，收集相关产品的最新信息及行业信息、资料收集整理，跟踪了解行业最新的技术及产品信息。

任职要求：

1、食品工程等相关专业,本科及以上学历；

2、具有食品工艺和营养知识,有食品研发经验和能力，熟悉面点、方便菜肴食品研发者，有中试经验者优先；

3、熟悉实验室常见工具和设备的正确使用方法；

4、良好的沟通协调能力及分析能力,观察力强,具有团队合作精神；

5. 具有良好的沟通和学习能力；

6. 工作积极主动、敢于承担责任、自律性强、具有创新素质、团队合作及敬业精神。