工作职责
1. 新产品的概念提议与前景分析，参与概念产品的讨论与确认工作。
2. 负责新产品的开发研究工作
3. 协调相关部门完成新产品产业化的工艺设计，设备配套方案及产试工作。
4. 编制析品的工艺技术文件，并组织审批
5. 常规产品的改进工作
6. 产品的应用方案探索与开发
7. 对已上市产品进行质量跟踪及持续改进
8. 产品应用的技术支持。
9.承担部分实验装备的管理工作。
要求
1、硕士以上学历，食品相关专业，有两年以上相关研发工作经验（肉制品、烘焙产品、饮料类产品开发经验优先）。
2、 熟悉多种原辅料的性能，熟悉食品研发的相关流程，以及相关的法律法规，能够按照开发出满足市场需求，符合公司定位的产品。
3、有基本的食品科学理论和应用能力者，能够创造性地设计产品。
4、具有较强的与相关部门沟通能力。
5、熟悉基本食品加工设备，如：均质、杀菌、干燥等。
6、有基本的HACCP知识。
7、 具有良好的与客户沟通和协调能力，能够配合销售人员对客户进行一定程度的技术支持，能够服从公司的人员调配要求。较好的表达能力。
8、 学习能力强，能够不断更新所需要的知识范围和层次。
10、有责任心，条理分明、工作态度严谨细致；善于沟通，具有团队合作精神；
11、熟练操作基本电脑办公软件；