主要职责：
1． 根据生产计划及工单要求，提前安排领用原物料，按照SOP要求做好标识和防护。
2． 设备、人员的合理安排。
3． 负责组织岗位人员进行设备、设施的操作、清洁和日常维护，配合新设备的验收工作。
4． 贯彻执行SOP要求，保质保量完成生产任务，达成KPI。
5． 配合新品的调试。
6． 负责生产纪律和安全管理，确保人员、设备和产品安全。
7． 负责新人操作技能的培训。
8． 完成生产日报。

要求：
1. 高中以上学历。
2. 食品制造业现场管理经验，冷冻蛋糕及面包类一线管理经验佳。
3. 有较强的工作责任心和沟通能力，有团队意识。
4. 工作细心踏实，认真负责。
5. 有烘焙/冷冻蛋糕/面包制作经验，优先录用。