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全日餐厅经理、副经理、主管、 西餐咨客、音响主管
6千-1万·13薪
人 · 大专 · 无需经验 · 性别不限2024/11/27发布
五险一金定期体检带薪年假法定节假日员工食堂节日慰问

苏州市

公司信息
上海东臣酒店管理有限公司

民营/150-500人

该公司所有职位
职位描述
ADD Manager 全日餐厅经理
岗位要求
1、男女不限,酒店管理、旅游市场学等专业,大专以上学历;
2、3年以上中高端餐饮管理经验,具有较强的社会活动能力,组织领导能力和沟通协调能力;
岗位职责
1.全面负责全日餐饮的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。
2.根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。
3.参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。
4.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。
5.积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。
6.督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。
7.负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。
8.控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。


Assistant ADD Manager 全日餐厅副经理
工作内容
1.负责监督和管理餐厅的日常运作,确保服务质量和运营效率。
2.全力解决客人的投诉,并负责记录和跟进解决过程,维护良好的客户关系。
3.监督客人设施和服务标准的执行情况,确保符合酒店的服务水平。
4.分析市场变化和竞争对手,制定相应的市场策略,以提高餐厅的市场占有率。
5.领导和激励员工,参与员工的招聘、培训和评估,提高团队整体表现。
6.能够快速响应并处理突发事件,确保餐厅运营的连续性和客户满意度。
岗位要求:
1.要求拥有大专或以上学历。
2.至少2-3年以上酒店相关运营经验。
3.具备良好的管理技能和团队领导能力,能够独立管理餐厅的日常运作。
4.需要具备优秀的口头及书面沟通能力,能够有效地与员工和客户交流。
5.具备专业的餐厅运营知识,了解食品安全和卫生标准。


ADD Supervisor 全日餐厅主管
工作内容:
1.制定服务标准和工作程序:协助经理制定服务标准和工作程序
2.员工管理:负责员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3.督导服务质量:在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作,确保服务质量。
4.处理客户投诉:妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉。
5.维护设施设备:督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品。
工作要求:
1.要求全日制大专(含)以上学历,至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验。
2.需要具备良好的管理技能和团队领导能力。
3.需要具备良好的沟通能力,能够有效地与员工和客户交流。
4.具有较强的团队精神与极强的应变能力,能够通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。


ADD Hostess 西餐咨客
岗位职责:
1、熟悉当天西餐订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等到情况;
2、做好客人的迎接工作,引导客人到预订台位或客人满意的台位,为客人拉椅,铺好餐巾,递上菜单、酒水单。
3、当客人较多时,负责安排好后到顾客,使客人乐于等位。
岗位要求:
1、18-30岁;学历专业不限;
2、身高女160CM以上,男175CM以上;
3、具备良好的服务意识和礼貌习惯;
4、具备西餐咨客/礼宾工作经验优先,可以接受应届毕业生或实习生。


A/V Supervisor 音响主管
岗位职责:
1.根据会议、展览、演出需要负责灯光等设备进行安装,调试,操控,实现客户的项目需求;
2.准确体现现场的要求效果,争取达到较好的技术状态;
3.按公司规定做好本岗位范围内的安全工作,严格按规定程序操作,预防事故发生;
任职要求:
1.高中或中专以上学历,电脑运用熟练,有电工操作基础优先考虑;
2.专业不限,有电子设备类、电气工程类、计算机软件类等相关专业或行业背景优先考虑;
3.工作认真负责细致,吃苦耐劳,能够服从并完成公司安排的工作;
4.组织观念强,具有与公司各部门的整体协调能力,能适应出差,能加班;(
5.热爱舞台行业工作,有相关舞台工作经验者或对本行业有一定了解者优先考虑,欢迎应届实习生,毕业生加入。

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