一、岗位职责：
1、负责所在车间的产品整个生产过程的质量监督检查（原料、人员、设备、环境、半成品），及过程不良的改善、沟通协调处理工作
2、负责本车间体系运行有效性监督检查及执行
3、负责原辅包材料投产前的检验，确保不合格品不投入生产使用
4、负责有关车间的客户投诉发生时的原因分析及对策拟定后的实施抽查、责任的落实
5、负责产品入库的抽查、入签字后产品的安全和品质
6、责制程巡检工艺及规程文件的准确性核对和执行检查，对所在车间人员进行相应的工艺文件、操作规范的培训工作
7、负责生产过程中的工序移交半成品、零头管控、成品检验验收工作及留样产品管理工作
8、负责部门交办的其他工作；
二、岗位要求：
1、本科及以上学历、2-3年以上食品行业现场品管经验
2、 熟悉ISO9001和ISO220001
3、 熟悉肉制品水产品相关知识
4、 较强的沟通能力。
个人素质要求 责任心强，有担当，积极向上
三、相关权利：
1、对不合格原辅材料、半成品、成品的建议处理权，有权拒绝接收、转移不合格品；
2、对影响产品质量的“人机料法环”等因素的建议权及整改权；
3、对不规范操作、违反工艺标准的经济处罚权；
4、对影响产品质量的卫生状况的整改权、处理权；
5、对生产过程控制的检查，有整改权和叫停权
四、职业发展规划：制程品控工程师-制程主管-部门经理-质量总监