【工作内容】
- 负责根据传统及创新食谱制作高质量的中式点心。
- 确保所有制作的点心符合食品安全和卫生标准。
- 定期对厨房设备进行维护和清洁，保证生产流程顺畅。
- 根据顾客反馈不断改进点心品质和口味。
- 参与新产品的研发，为菜单增添新的创意元素。
【任职要求】
- 拥有中式烹饪或相关领域的专业资格证书。
- 至少3年以上在知名餐厅或酒店担任中式点心师的经验。
- 具备扎实的中式点心制作技艺，熟悉各种传统与创新的点心食谱。
- 能够熟练使用各类厨房设备，具有良好的食品安全意识。
- 工作认真负责，注重细节，有较强的团队协作精神。
- 具备创新思维，能够不断研发新菜品以满足市场需求。
- 良好的沟通技巧，能够接受来自顾客和同事的建议与反馈。