岗位职责:1、招聘主厨,做500人左右的工作餐,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;4、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。5、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。6、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。任职资格1、55岁以内,身体健康,持健康证2、有员工食堂大锅菜烧制工作经验;3、有责任心,吃苦耐劳。