【工作内容】
- 负责餐厅的整体运营，确保日常运作顺畅高效。
- 管理员工团队，包括培训、排班及绩效评估，以确保提供优质的服务体验。
- 监督食品安全和卫生标准的执行，确保所有操作符合当地法律法规要求。
- 分析顾客反馈和市场趋势，不断改进服务流程和产品种类。
- 协调与供应商的关系，确保原材料的质量和供应稳定性。
- 与其他部门合作，推动营销活动，提高品牌知名度和客户满意度。
【任职要求】
- 具备至少3年以上餐饮行业管理经验，有成功的业绩记录。
- 拥有良好的领导力，能够激励团队达成目标。
- 出色的人际沟通能力和客户服务意识。
- 熟悉餐饮业的运营流程和食品安全规范。
- 能够灵活应对突发状况，处理客户投诉。
- 具备较强的分析能力，能有效利用数据进行决策。
- 对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维。