工作地:园区胜浦帮厨岗位职责:1. 协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等准备工作。 2. 负责厨房用具的清洁、消毒及整理,保持工作区域卫生,每天冲洗滤油池。 3. 协助餐品的分发、摆盘及打包工作。 4. 按要求进行简单烹饪(如煮、蒸、炸等基础操作),可以制作简单员工餐。 5. 遵守食品安全规范,确保操作符合卫生标准。6. 对食堂桌椅以及包厢桌椅、地面每日进行精保洁,保持洁净无瑕。 7. 完成主管安排的其他后勤杂务(如搬运食材、清理垃圾、垃圾搬运等)。任职要求 :1. 经验:有员工食堂、餐饮行业或后厨帮工经验者优先。 2. 技能: - 掌握基础刀工(切菜、剁肉等)和厨房设备使用; - 了解食品安全和卫生常识(如生熟分开、餐具消毒等)。 3. 体力好:能适应长时间站立、搬运重物(如米面、蔬菜箱等)。 4. 工作态度: - 吃苦耐劳,责任心强; - 服从安排,具备团队合作意识。 5. 其他:需持有效健康证(或入职后办理)。 工作时间- 根据食堂运营需求,包含早/午/晚班(早午班:8:00-14:00,晚班16:00-18:30)。 - 周末需要和主厨轮流上班。 工作地点- 公司食堂。