1、根据企业战略规划，查阅保健食品相关市场信息，根据公司要求完成新品开发的试验、产品测试、工艺制定、建立产品标准等。
2、对各供应商执行情况进行有效的跟踪、管控与指导；负责产品质量客诉的处理，以及后续代工厂改善措施的跟进。
3、建立建全质量保证体系，推行质量成本管理理念，严格执行原辅料验收标准，负责工厂的定期审核工作以及生产现场质量监控，确保产品质量。
4、参与供应商现场审核（资质、整改情况落实并取证）。
5、负责产品食品安全指标检验工作的开展，根据检验结果给出处理建议； 定期对各供应商化验员进行培训与指导。
6、负责产品包装标签以及文案信息的审核工作，保证产品标签符合相应的法规。
7、协助部门负责人制定产品原辅料验收标准、产品企业标准。
8、协助部门负责人搭建保健食品安全管理体系，食安培训体系。
9、负责捕捉最新的《食品安全法》法规信息以及食品安全动态。
任职资格：
1、大专以上学历，食品，药学或相关专业；食品等质量管理工作经验，熟悉保健食品生产工艺流程与品质管控，熟悉质量、环境、职业健康安全运作体系建立和维护公司的质量管理体系，建立体系文件，负责质量体系的认证工作；
2、组织编制原料、包装材料、中控、中间体和成品的质量标准及检验规程；
3、制定取样要求，留样制度，必要时进行稳定性研究以决定产品的有效期；
4、负责对生产过程的中间体和最终产品的质量控制；
5、对生产批记录审核，对分析室分析结果的审核，决定产品是否放行；
6、负责处理客户有关质量问题的投诉，对因有质量问题而退回的产品和不合格产品提出处理意见；
7、负责产品质量档案管理；负责质量事故及偏差处理；
8、完成领导交办的其他事项。