【岗位职责】1、统筹管理整个后厨部门有序工作,负责制订厨房的各项工作计划2、负责菜品的更新,以及菜品质量、食材成本管理,食品安全的控制3、熟练中大锅的制作方法,具有一定的创新能力4、负责厨房所属各岗位员工的日常指导和培训5、对经营状况进行把控,协助做好客户关系的维系【任职资格】1、45岁以下,身体健康,拥有较高的烹饪技术,2、5年以上餐饮后厨管理工作经验,有大型餐饮和酒店厨师长工作经验优先3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4、熟悉成本控制管理、食品安全管理、以及厨房的设施设备。【薪酬福利】1、薪资:7500-13000元2、缴纳社保、公积金+超产奖励+年终奖励3、包食宿工作地点:武汉三镇均可安排