岗位职责：
1、负责项目的全面工作,执行运营总监的指令,对运营总监(区域经理)负责,并报告工作;
2、熟悉食品卫生法及国家有关价格政策; 贯彻公司的各项规章制度、和要求;
3、织做好本项目的营业收入开发、成本管控、成本核算等经营管理工作
4、根据公司统一的要求和规范,组织完成菜单开发、食材申购、食材验收、食材加工、烹饪、售卖、收餐等生产工作;

任职资格：
1、大专及以上学历，年龄40岁以内，同岗位经验不少于3年;
2、有一定的写作功底,能熟练操作Word、Excel、PPT等办公软件;
3、团膳项目经理工作经验,知名连锁团膳企业项目经理工作经验优先考虑;