负责按照相关检验规程，对原辅料、包材、半成品、成品、研发部门等委托的样品进行相关感官、理化、微生物项目进行检验、记录，并出具检验报告;负责产品、原料留样管理;
各车间工艺卫生的检测(人员手部工服、工用器具空气沉降、水质卫生);
负责对实验过程中所使用的试剂和溶液进行配制，对标准溶液进行标定;
负责实验室仪器设备的日常校正和日常维护、保养;每天对检验数据结果进行汇总、发送化验日报;负责做好实验器具清洗，并保持实验室的6S工作;及时完成上级安排的临时性工作。
任职资格
食品、生物工程等相关专业，大专以上学历工作仔细认直，有良好的沟通能力:
至少有1年以上食品化验员工作经验，持食品检验工证书优先。
