1.年龄25-45，身体健康、精力充沛；
2.具备大型酒店厨房管理相关工作经验，有星级酒店工作经验者优先；
3.擅长“粤湘湖北本帮菜系”；
4.对成本控制管理、厨房的设备、人员管理方面有一定的基础；
岗位职责：
1.负责处理厨房的运作及行政事务；
2.执行公司下达对餐厅的各项工作任务和工作指示；
3.负责制订厨房的各种工作计划；
4.对厨房的出品进行把关确保出品合格、稳定；
5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6.督导厨房对食品原料的管理，确保食品安全并控制食材成本；
8.极积开创新菜，制订餐厅的菜单；
9.妥善处理客人对出品的投诉；
10.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；