岗位职责: 1、在上级领导带领下,负责食堂后勤保障工作。 2、负责对食品原材料的加工、配送清洗工作。 3、对餐具、用具的清洁消毒等工作。 4、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守。 5、维护食堂环境卫生的整理与清洁。 6、餐余、泔水、垃圾等及时完善处理。 7、完成上级领导交给的其他任务。任职资格: 1、学历要求:初中以上学历; 2、工作经验:两年以上食堂工作经验; 3、知识要求:熟悉食品卫生法,了解食品营养知识; 4、能力(技能)要求:45岁以下,有责任心、耐心,能够吃苦耐劳,做事积极主动,服从管理;懂得基础烹饪,有较好的的配合协调能力。