工作内容:负责咖啡店或咖啡厅的运营和管理,包括咖啡的制作、调配、销售和客户服务。需要具备良好的咖啡文化和职业道德,具有熟练的咖啡制作技能和出色的咖啡店或咖啡厅管理经验。主要职责:- 制作高品质的咖啡,采用正确的咖啡豆、设备和工具,确保咖啡口感和品质;- 管理和维护咖啡机、磨豆机和其他设备,确保其正常运行;- 根据客户需求,制作各种类型的咖啡,包括拿铁、卡布奇诺、浓缩咖啡、拿铁蛋白冰等;- 负责咖啡店或咖啡厅的运营和维护,包括定期清洁、设备维护和咖啡豆的采购;- 确保客户获得满意的服务,包括提供正确的咖啡类型、调味和尺寸,以及及时回应客户的需求和问题;- 监督咖啡店或咖啡厅的销售,包括定期更新销售记录和库存,以及处理客户投诉;- 维护和升级咖啡店或咖啡厅的品牌形象,包括设计和实施品牌营销策略,以及与客户互动。职位要求:- 熟练掌握咖啡的制作技巧和设备使用方法,包括了解咖啡豆的品种、烘焙程度和质量控制等;- 具有出色的服务意识和沟通能力,能够与客户建立良好的关系,并及时回应客户的需求和问题;- 具有团队合作精神和领导力,能够单独或与团队成员合作完成工作;- 能够轮班上班,包括周末和节假日;