一、岗位职责
1. 战略规划:制定并执行公司中长期经营规划、年度经营计划,成功提升营业额和利润,有效控制成本,实现各店QSC与人员管理的策略优化。
2. 目标驱动:设定并跟踪目标,负责制定年度/季度/月度各店营业额、利润、人员发展及QSC各项经营管理指标达成，
确保团队按计划达成,通过分解目标推动战略落地,实现持续的业绩增长。
3. 标准化运营:建立并推行全面的运营SOP和管理体系,优化业务流程,确保各店运营标准和产品品质高效执行和一致性,有效提升了公司业务执行力。强化品质和服务管理,有效处理客户投诉,提升客户满意度。
4. 绩效管理:设计并实施旗舰店及合作店团队绩效管理,制定月度、季度、年度营业指标和费用控制目标,对各店业绩进行严格监控,对最终结果负责。
5. 拓展与管理:主导新店开业筹备,实现预算内准时开业,构建公司中台支持体系,优化直营门店、合作店店运营管理。
6. 应变与优化:高效处理重大运营事件,持续反馈优化建议,推动体系迭代升级,提升公司竞争力。
7. 人才梯队:构建营运人才培育系统,优化组织架构,通过职业发展规划、培训提升团队能力,增强团队凝聚力。
8. 盈利模式创新:与公司决策层共同探索旗舰店、直营店、合作门店盈利模式优化,增强项目市场抗风险能力,提高综合竞争力。
二、任职资格
1.1.餐饮上市公司如：海底捞、锅圈、百胜中国、绝味食品、颐海国际、九毛九、周黑鸭、鸭脯鸭脯等；团餐排名前十公司如：中块、千喜鹤、索迪斯、爱玛客、金丰、雅福、快客等运营总监、经理等任职经验者优先；
2.有成功引领初创品牌从概念到落地,开设3家及以上直营店及合作店运营管理工作经历,有卓越市场洞察、战略规划及运营管理能力。
3.充分认同公司价值观、并能积极践行；能深刻领悟商业模式精髓，并能落地见效。
4.晋升渠道：ceo或作为ceo候选人
三．薪酬福利
1.薪酬标准10—20K+合伙人+股权激励
2.福利：双休、社保、餐补、茶歇、节假日福利，旅游聚餐等团建，培训等