1. 质量控制：制定和实施严格的品控标准和流程，确保产品的质量符合国家和行业规定，以及公司的质量目标。这可能包括原材料的检验、生产过程中的质量监控、成品的检测和包装质量的审查。
2. 产品测试：负责组织和监督各类产品质量测试，包括感官评估、理化指标检测、微生物检测等，以确保产品的一致性和稳定性。
3. 风险管理和预防：识别和分析潜在的质量风险，制定预防措施，定期进行风险评估，以减少质量问题的发生。
4. 供应商管理：与供应商建立紧密的合作关系，对供应商的产品质量进行评估和监控，确保供应链的质量稳定。
5. 团队管理：领导和培训品控团队，提升员工的专业技能和质量意识，建立有效的质量管理体系。
6. 数据分析和报告：收集和分析质量数据，生成定期的质量报告，为管理层提供决策依据，帮助改进产品质量和生产效率。
7. 法规遵循：确保所有的生产活动符合食品安全法规和质量标准，如ISO 22000食品安全管理体系、GMP（Good Manufacturing Practice）等。
8. 危机管理：在出现质量问题时，迅速响应，参与调查，提出解决方案，防止问题扩大，维护品牌形象。
9. 持续改进：推动持续改进项目，寻找提高产品质量和效率的新方法，以满足市场变化和客户需求。
10.有无菌线工作经验优先