岗位职责:
1、全面负责酒店餐饮食材及日常耗材采购工作，根据公司发展规划及年度经营目标，制定采购工作计划并贯彻执行；
2、分析市场和货运配送系统，确定短中长期的供应商和配送渠道，保证货物的质量、价格，送货的及时性和准确性；
2、熟悉各种商品的供应渠道和市场变化情况，定期制定采购计划、采购预算，确保各项采购任务完成；
4、负责供应商开发及采购执行工作的布控，维护供应商管理及考核评估；
5、负责采购成本的控制，年度降本目标的达成；
6、部门下属员工的引导和培养，培训管理及日常工作管理。

任职要求：
1、年龄35岁以内，本科及以上学历，5年以上采购相关工作经验，有酒店餐饮行业工作经验优先；
2、了解武汉生鲜产品市场行情，具有丰富的供应商资源；02
3、有较强的供应商谈判能力、商品市场行情判断能力，极强的数据分析能力。02
4、具备良好的沟通协调能力和团队协作能力。