工作内容:负责食材配送团队的日常管理和运营,确保食材的质量和新鲜度,提高客户满意度。主要职责:- 负责食材采购、配送和仓储等环节的运营和管理,确保供应链的稳定和高效;- 制定食材配送团队的工作计划,并对团队员工进行培训和指导,提高团队的工作效率和绩效;- 根据客户需求,制定配送路线和配送计划,并协调运输资源,确保食材的准时送达;- 定期审视食材供应链,优化流程,提高运营效率,降低成本;- 负责食材库存管理和盘点,保持食材的新鲜度和保质期;- 与其他部门协同合作,完成与食材相关的各项工作,如菜品制作、食材配给等;- 负责食材供应商的沟通和合作,维护良好的合作关系,保证食材的质量和供应。职位要求:- 高中以上学历,食品、酒店、餐饮行业背景者优先【能力强学历可放宽】;- 3年以上食材配送团队管理经验,有成功的运营和管理案例;- 熟悉食材供应链管理,具备一定的物流、仓储和数据分析能力;- 具备良好的沟通能力和团队合作意识,善于处理团队内部及与其他部门的关系;- 具有较强的责任心和领导力;