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中餐厨师
5-6千
人 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2024/08/27发布

江堤街街道海棠路55号联创科技中心3栋1单元1号香樟树西餐厅

公司信息
武汉君幸食餐饮服务有限公司

民营/少于50人

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职位描述
工作内容:
我们的中餐厨师的主要职责如下:
- 负责准备和烹饪各种中式菜品,包括早餐、午餐和晚餐;
- 确保菜肴符合口味和食材质量的要求;
- 按照菜单需求,制定并执行菜品更新计划;
- 负责对食材和餐具进行清洁和保鲜;
- 协助餐厅的运营和清洁;
- 保持对行业新动态的关注,并尝试将其运用到菜品中;
- 保持高效率的工作态度,对工作负责,具有自我驱动力。
职位要求:
- 具有2年以上的中餐烹饪经验;
- 熟练掌握中式烹饪技术,擅长各种菜品的烹饪方法和调味方式;
- 对食材的质量有敏锐的洞察力,能够选择优质食材;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与餐厅的团队成员和其他客人保持良好的关系;
- 热爱中餐文化,对中餐烹饪具有浓厚的兴趣;
- 了解菜单的要求和更新,有一定的菜单设计能力;
- 有良好的卫生习惯,懂得如何保持餐厅的清洁和卫生;
- 具备一定的英语阅读和写作能力,能够阅读和翻译与职位相关的文件和沟通材料。

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