岗位职责

1.负责根据公司的目标，制定生产规划、产品规划，实时进行生产制程管理，保障生产订单顺利交付；

2.负责合理调配生产部门人员，指挥调度生产进程，检查、监督生产进度，管控、处理制程异常；

3.负责生产部门管理、技术人才梯队培养计划，强化生产部门基础性建设，落实考核、激励措施提升生产积极性和效率；

4.负责新产品、新工艺流程等管理文件的修订及实施，监督落实相关技术、工艺标准、操作规程的执行；

5.负责产品质量与生产成本管理，落实安全生产责任制，及车间7S等工作要求；

6.根据设备管理要求，协调落实本部门资产管理机维保计划等。

7.负责贯彻落实公司各项规章制度，加强本部门的团队建设，及上级交办任务；

8.对生产中各项数据（生产报表、物耗表、能耗表）进行汇总分析及评估，提供准确、明晰的生产数据并进行每周、每月、每季的总结与建议。

岗位要求

1.大专以上学历，具有五年以上生产管理经验；

2.具备中央厨房生产管理经验、熟悉各类型生产设备，熟悉肉制品分切、粉酱料、卤制品、净菜生产两种以上工艺流程；

3.熟悉质量管理体系，动的全面质量管理，能对生产异常问题进行具体分析、解决，并落实纠正预防措施；

4.熟悉现场管理、绩效管理、资料管理，有精益生产的工作经历，能够对班组进行必要绩效考核；

5.就有极强的责任心，敢于担当，认同公司企业文化。

附：公司提供食宿。