【工作内容】
- 负责制定和执行生鲜商品采购计划，确保商品新鲜、种类丰富；
- 监控生鲜食品的库存水平，及时调整订货量以减少浪费；
- 管理生鲜部门员工的工作安排，提升团队整体工作效率和服务质量；
- 对生鲜商品的陈列进行设计与调整，提高顾客购买体验；
- 定期分析销售数据，了解市场趋势，制定相应的促销策略；
- 确保食品安全合规，定期对员工进行食品安全培训；
- 解决顾客关于生鲜商品的相关投诉，提升顾客满意度；
- 协调与其他部门合作，确保业务顺利运行。
【任职要求】
- 具备良好的沟通能力和团队管理经验；
- 熟悉生鲜商品的特性及市场需求，有相关行业背景者优先；
- 具备较强的分析能力，能从销售数据中发现问题并提出解决方案；
- 对食品安全法规有一定的了解，重视食品安全；
- 能够灵活应对工作中的变化，具备良好的抗压能力；
- 优秀的顾客服务意识，能够处理复杂的服务场景；
- 工作积极主动，具备较强的责任心和执行力。