【工作内容】
- 负责设计并执行餐厅菜单，确保菜品质量与创新性；
- 根据顾客反馈和季节变化调整菜单，保证菜品的新鲜度与口感；
- 指导和培训厨房团队成员，提升整体工作效率和服务水平；
- 确保食品安全和卫生标准得到严格执行，维护良好的厨房操作环境；
- 参与成本控制，优化食材采购流程，减少浪费；
- 协同餐厅管理层，参与重要活动或宴会的筹备工作。
【任职要求】
- 具备相关餐饮行业背景知识，对食材搭配、烹饪技巧有深入了解；
- 至少2年以上的专业厨房工作经验，有高端餐厅或星级酒店工作经历者优先；
- 良好的团队协作精神及领导能力，能够指导和激励团队成员；
- 对食品安全和卫生有严格要求，熟悉相关法律法规；
- 具备较强的创新意识，能根据不同场合和客户需求设计新颖菜品；
- 工作积极主动，具备良好的沟通能力和解决问题的能力；
- 不限工作经验，欢迎有志于厨师行业的新人加入，公司将提供全面培训机会。