主要岗位职责
1、 负责制定本部门的中长期规划、年度计划、月度计划、周计划，报直接上级批准后贯彻执行；负责审批直接下级上报的月度计划、周计划。
2、 负责做好生产计划的接收与分解、车间作业计划的制定、工作分派、内部调度与协调等方面的工作。
3、 负责督促本部门人员做好领料、退料、换料等方面的工作，其中，对于相关提报进行审核把关。
4、 负责组织本部门人员通过抓好人员、设备、材料、工艺、工装、环境等要素，以确保交期、质量、成本等指标目标的实现。
5、 跨部门沟通，保持与业务部、品质部、仓储部良好沟通，定期座谈。
6、 编制部门各岗位作业指导书，确保人员培训合格后上岗。
7、 管控本部门产品质量工作，不断优化质量管控手段。

任职条件：
1、40岁以下，本科及以上学历（特别优秀放宽至大专），5年以上生产制造企业高层管理岗位工作经验，有面点食品、藕制品加工或中央厨房生产管理经验者优先；
2、具有新工厂启动经验。精通食品质量管理要求，熟悉工厂的生产运作和管理，成本控制、知晓食品相关法律法规政策；
3、了解ISO质量管理体系和5s现场管理，具备全面的精益生产理念和精益生产实践经验，熟悉ISO9001.ISO22000、HACCP相关要求；
4、具备良好的计划能力、指导能力、综合协调能力、决策能力和组织管理能力。