【工作内容】
- 负责监督净菜生产线上的质量控制流程，确保所有产品均符合食品安全标准。
- 对原材料、半成品及成品进行定期抽样检查，并记录检查结果。
- 及时发现并解决生产过程中出现的质量问题，提出改进措施以提高产品质量。
- 与供应商沟通，确保所有原料符合公司标准。
- 定期对生产设备进行清洁度和卫生状况检查。
- 记录并报告所有不符合项，追踪问题解决情况。
- 协助进行内部审核和外部审核准备，确保公司通过各项认证。
【任职要求】
- 具备食品科学或相关领域的基本知识，了解食品安全法规。
- 熟悉HACCP体系和ISO22000等食品安全管理体系。
- 具有良好的观察力和判断力，能够准确识别质量问题。
- 良好的沟通能力，能够与生产团队和其他部门有效协作。
- 工作细致认真，具有较强的执行力和解决问题的能力。
- 适应快节奏的工作环境，能够在压力下保持高效工作。
- 有1-2年相关工作经验。