【工作内容】
- 负责按照传统和现代中式烹饪技术准备和烹制各种中式菜肴。
- 根据菜单和顾客订单准确、及时地准备食物，确保食品质量和口味的一致性。
- 确保厨房区域的卫生和整洁，遵守食品安全和卫生规定。
- 参与食材采购过程，确保选用新鲜、高质量的原材料。
- 与其他厨房工作人员合作，保证高效运作，提高厨房工作效率。
- 根据需要调整菜单，创新菜品以吸引顾客，提升餐厅口碑。
- 遵守公司政策和程序，维护良好的客户关系。
【任职要求】
- 持有有效的健康证明，具备良好的个人卫生习惯。
- 至少3年以上中餐烹饪经验，熟悉川菜、粤菜等多种菜系。
- 具备创新思维，能够根据季节变化和市场趋势开发新菜品。
- 良好的团队协作精神和沟通能力。
- 对工作充满热情，注重细节，追求卓越的工作表现。
- 能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力。