岗位职责1、负责样品的采样、制样工作;2、做好原辅料、工序产品、成品的化验和留样工作;3、完成当班生产工序巡检、成品仓库巡检,并填写记录;4、确保化验数据的准确、有效,认真填写质量记录;5、做好工作现场的卫生清洁工作。任职资格1、熟练掌握微生物检验实操技能。