工作职责:1.根据产品开发经理和EN DC主管的要求,开发肠道应用的新产品。 022.协助产品开发经理进行工艺开发中的实验室试验和中试。 023.协助产品开发经理进行工艺开发中的稳定性测试,包括产品的物理测试。 024.参与起草工艺开发和产品注册中的产品开发相关文件,包括技术协议、报告和注册文件。5.根据适用的sop,协助验证实验室和中试工厂设备,包括相应的文件 026.参与实验室设备的管理和维护。 027.参与并参与质量保证程序(SOP)的编制和实施 028.其他与产品开发相关的工作 02技能、知识、资格和经验: 021.硕士学位,食品技术或应用营养科学(如食品科学,食品工程,工艺技术,食品化学)。 022.1-3年食品行业加工技术经验,FSMP行业或液态乳品加工行业优先 023.熟悉FSMP的规章制度。 024.了解蛋白质和乳剂的特殊性质(溶解度,稳定性,流变性,蛋白质化学) 02个人技能: 021、技术英语,说和写 022.优秀的计算机技能(MS Office) 023、数学 024.责任、忠诚、团队合作