工作内容:负责协助厨师完成菜品准备和烹饪工作,包括食材采购、菜品清洗、灶台卫生等。主要职责:- 食材采购:了解菜品所需材料,采购食材。- 菜品清洗:负责协助厨师清洗菜品,去除残留食材和垃圾,保持菜品卫生。- 灶台卫生:负责协助厨师清理灶台,保持灶台干净整洁。- 烹饪助手:负责协助厨师进行菜品烹饪,包括食材放入锅具、调味等。- 负责菜品质量,确保出餐速度。