岗位职责：
- 负责食材的清洗、切配以及厨房的日常辅助工作。
- 协助主厨完成食材的准备工作，确保食材的新鲜和卫生。
- 遵循厨房的卫生规范和操作流程，保持工作区域的清洁和整洁。

岗位要求：
- 具备基本的刀工技能，能够独立完成食材的切配工作。
- 了解厨房的基本操作流程和卫生要求。
- 具备良好的团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境。