【工作内容】- 负责所辖门店厨房的全面管理,包括人员调度、成本控制、菜品质量、菜品研发等;- 负责团队人员招聘、培训,保证部门员工的成长和良性流动- 确保厨房安全卫生,遵守相关法规和标准;- 协调与前厅部门的工作,提高服务水平,提升顾客满意度;- 对员工进行不断的培训和指导,提升团队整体技能水平。【任职要求】- 具有中餐烹饪专业背景或相关工作经验者优先;- 熟悉中餐烹饪技术及调味技巧,能够创新菜品;- 具备优秀的团队管理和沟通能力;- 具备良好的成本控制意识和食品安全意识;- 同等职位两年以上工作经历