【工作内容】
- 负责所辖门店厨房的全面管理，包括人员调度、成本控制、菜品质量、菜品研发等；
- 负责团队人员招聘、培训，保证部门员工的成长和良性流动
- 确保厨房安全卫生，遵守相关法规和标准；
- 协调与前厅部门的工作，提高服务水平，提升顾客满意度；
- 对员工进行不断的培训和指导，提升团队整体技能水平。
【任职要求】
- 具有中餐烹饪专业背景或相关工作经验者优先；
- 熟悉中餐烹饪技术及调味技巧，能够创新菜品；
- 具备优秀的团队管理和沟通能力；
- 具备良好的成本控制意识和食品安全意识；
- 同等职位两年以上工作经历