岗位描述：
1.负责制定餐饮运营策略:根据市场需求和公司发展规划，制定餐饮运营策略，并确保其与公司整体战略相符。
管理餐饮运营团队:负责餐饮运营团队的组建、培训和管理，确保团2.
队高效运作，并能够实现公司的餐饮运营目标。
3.监控餐饮销售业绩:定期分析餐饮销售数据，监控餐饮业绩，提出改进方案，确保餐饮部门的销售目标得以实现。
4.确保餐饮质量和服务标准:负责制定和执行餐饮质量管理和服务标准确保菜品质量和服务水平的持续提升。
5.管理餐饮成本:负责餐饮成本的管理和控制，制定成本控制政策，优化供应链管理和采购流程，降低成本并提高餐饮利润。
6.开拓市场和推广餐饮业务:负责市场调研、竞争情报收集和分析，开拓新的市场机会，并通过有效的推广手段提升餐饮业务的知名度和影响力。

任职要求：
1.学历要求:本科及以上学历，餐饮、酒店管理或相关专业优先。
2.经验要求:具有相关餐饮企业从业经验，有星级酒店管理餐饮团队的经验者优先。
3.行业知识:熟悉餐饮行业的运营管理，了解市场趋势和竞争情况，对餐饮业的发展趋势和创新有深入的了解。
4.团队管理能力:具备较强的团队管理和协调能力，能够有效组建和管
理团队，实现团队日标。
5.数据分析能力:具备较强的数据分析能力，能够运用数据分析工具对餐饮销售数据进行深入分析，并根据分析结果提出合理的餐饮运营改进方案。
6.沟通协调能力:良好的沟通和协调能力，能与各部门有效沟通协作，实现优质的餐饮服务和流程。
7.抗压能力:具备较强的抗压能力，能够适应高强度的工作压力，灵活应对各种突发情况，并及时解决问题。
8.创新思维:具备创新意识和思维，能够不断寻求餐饮业务的新机会和创新点，促进餐饮业务的持续发展。