工作内容:负责公司三餐的烹饪和制作,确保菜品质量符合公司规定,并且要在短时间内完成菜品制作。主要职责:- 负责公司三餐的烹饪和制作,包括早餐、午餐和晚餐;- 根据食材清单和食谱,准确地把握菜品数量和口味,并制作出美味的菜品;- 负责公司聚餐活动的烹饪,为公司重要会议和活动提供所需的餐点;- 维护和清洁 ,确保厨房干净整洁;- 遵守公司的食品卫生和安全规定,并确保自己的操作符合相关规定;- 与其他部门合作,如配合餐厅经理协调餐饮服务;- 负责记录和更新食材清单,以及菜品库存和制作进度等。职位要求:3年厨师经验,熟练掌握中式烹饪技能,特别熟悉粤菜、川菜等口味丰富的菜品;对食材的选择具有独到的眼光,能够准确把握菜品的风味和口感;具有很强的责任心和团队合作精神,能够有效地沟通和协调;熟悉安全和环保规定,能够理解和遵守;良好的身体和心理素质,能够承受高压工作。