主要工作内容：
1.负责理化实验室检验异常情况的汇报，协助检验偏差分析。
2.依据操作规程负责原辅料、成品、包装材料的检验（具体检验内容：脂肪、蛋白质、酸价、过氧化值、感官等）工作，并及时填写检验记录，出具报告保证测试结果及时有效。
3.负责日常使用仪器的操作、维护、保养及校准，并参与仪器的验证工作。
4.按照规定定期做好试剂、溶液的配制和标定。
5.积极完成上级领导交办的其他工作任务。

上班时间：长白班
专业要求：学历专科以上食品相关经验或者从事过食品检测相关工作